Receta fácil y rica de Bacalao Gratinado con Alioli y Miel para impresionar a tus invitados

Receta fácil y rica de Bacalao Gratinado con Alioli y Miel para impresionar a tus invitados

Bacalao gratinado con alioli y miel, ¡un plato delicioso!

El bacalao es un pescado muy versátil que nos ofrece un sinfín de posibilidades a la hora de preparar platos ricos y saludables. Una de ellas es el bacalao gratinado con alioli y miel, un plato delicioso que resulta ideal para cualquier ocasión.

Ingredientes

Para preparar este exquisito plato necesitaremos los siguientes ingredientes:

  • 500 gr. de bacalao desalado
  • 3 dientes de ajo
  • 2 cucharadas de miel
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de pimentón
  • Sal y pimienta
  • Alioli
  • Aceitunas negras

Preparación

Paso 1:

Lo primero que haremos será poner a remojar el bacalao desalado en agua durante unas 4 horas para que pierda su sal.

Paso 2:

Una vez remojado, escurrimos bien el bacalao y lo colocamos en una fuente para horno con un poco de aceite de oliva.

Paso 3:

Pelamos los ajos y los machacamos con un poco de sal. A continuación, añadimos la miel, el aceite de oliva, el pimentón y la pimienta y mezclamos todos los ingredientes para obtener una salsa homogénea.

Paso 4:

Cubrimos el bacalao con la salsa y horneamos durante 15-20 minutos a una temperatura media-alta.

Paso 5:

Una vez que el bacalao esté listo, lo servimos con alioli y unas aceitunas negras.

Resultado

El resultado es un plato delicioso y muy nutritivo ideal para cualquier ocasión. El bacalao gratinado con alioli y miel es una receta sencilla, rápida y fácil de preparar que seguro gustará a toda la familia. ¡Anímate a probarla!

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