Receta Fácil y Rápida para Preparar Solomillo al Roquefort - ¡Delicioso!

Receta Fácil y Rápida para Preparar Solomillo al Roquefort - ¡Delicioso!

Solomillo al Roquefort: el plato perfecto para los amantes del sabor

El solomillo al Roquefort es un plato exquisito para los amantes de la carne y el queso. Esta receta, de origen francés, combina la ternura de la carne de solomillo con el sabor intenso del queso Roquefort para crear un plato excepcional. Esta receta es muy fácil de preparar y una buena forma de servir carne para los invitados.

Ingredientes

  • 1 solomillo de ternera de 1 kilo
  • 200 gramos de queso Roquefort
  • 50 gramos de mantequilla
  • 2 dientes de ajo
  • Perejil
  • 1 cucharada de harina
  • 1/2 vaso de vino blanco
  • Sal y pimienta

Preparación

Para preparar este rico plato, comenzamos salpimentando el solomillo y marcándolo con una sartén con un poco de aceite. Después, retiramos el solomillo de la sartén y añadimos el ajo picado, la mantequilla y la harina. Cuando la mezcla esté bien integrada, añadimos el vino blanco y removemos con una cuchara de madera para que se vaya haciendo una salsa. Añadimos entonces el solomillo a la sartén y rehogamos durante unos minutos. Por último, añadimos el queso Roquefort y removemos hasta que se deshaga. Una vez servido el plato, se puede añadir un poco de perejil para darle un toque de sabor.

Beneficios

El solomillo al Roquefort es un plato sano y nutritivo, ya que el solomillo es una carne magra y el queso Roquefort contiene calcio y proteínas. Además, el sabor intenso del queso Roquefort ayuda a destacar el sabor de la carne. Por lo tanto, este plato es ideal para aquellos que buscan una forma sana y deliciosa de comer carne.

Conclusión

El solomillo al Roquefort es un plato exquisito que combina la ternura de la carne de solomillo con el sabor intenso del queso Roquefort. Esta receta es muy fácil de preparar y una buena forma de servir carne para los invitados. Además, es un plato saludable y nutritivo, por lo que es ideal para aquellos que buscan una forma sana y deliciosa de comer carne.

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